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本文自南都·湾财社
采写 | 南都·湾财社记者 詹丹晴
编辑 | 王琦璋
视频 | 叶浩程
7月29日下午，针对消费者称在泸溪河桃酥中疑似吃出金属牙冠一事，连锁中式烘焙品牌泸溪河发布声明。
泸溪河表示，其已经关注到此事，对此，已高度重视，第一时间成立专项小组立即开展当天的全生产线检视，对该批次产品进行排查，确保产品安全。
泸溪河进一步表示，其始终将食品安全放在首位，泸溪河已将相关情况主动向政府监管部门报备，邀请政府监管部门到工厂检查，其将与政府部门保持沟通与汇报。
泸溪河发布声明
为了解泸溪河的调查情况，7月29日下午，南都湾财社记者联系了泸溪河，相关工作人员表示将由专人联系记者，截至发稿，记者尚未收到回复。
泸溪河品牌归属于泸溪河食品（集团）有限公司，该公司的生产基地位于南京江宁区，记者亦致电南京江宁区市场监督管理局，该局工作人员表示先了解情况。
涉事的桃酥在山姆大连店销售，该店位于大连西岗区，就此事，南都湾财社记者联系了大连西岗区市场监督管理局，未能获得明确回复；山姆相关负责人也未就此事回应记者采访。
另据红星新闻，大连西岗区市场监督管理局工作人员表示，已接到相关投诉并予以受理，执法人员正在对涉事山姆门店进行取证调查。
泸溪河电商旗舰店客服则告诉南都湾财社记者，其“已注意到该网络信息并正在溯源核查。泸溪河全线产品均经金属探测等多道品控，出厂合格方可上市，食品安全是我们的底线。”
7月28日，来自辽宁大连的消费者在社交平台上发帖称，其于7月25日通过山姆app购买了泸溪河的坚果桃酥，结果在其中吃出了银色的金属硬物。该消费者称，该异物疑似是三颗牙冠。此事引发关注，冲上微博热搜榜第一。
涉事产品为泸溪河的坚果桃酥，产品规格为840g，售价为48.90元，生产日期为2026年7月3日。根据该消费者7月29日下午最新发布的帖子，泸溪河品牌方尚未与其联系，山姆提供的解决方案其无法接受。
7月29日下午，南都湾财社记者查询山姆app，未能检索到泸溪河坚果桃酥的相关产品。记者向发帖的消费者进一步了解情况，截至发稿，尚未收到回复。
南都记者此前走访山姆门店拍摄
泸溪河品牌于2013年创立于南京，主打产品包括桃酥、肉松小贝、麻薯、泡芙、绿豆冰糕等新中式糕点，产品价格主要集中在6.9元-25.9元。2024年7月泉州股票配资平台，泸溪河放开加盟。在中式烘焙品牌里，泸溪河门店数排名最多。第三方平台窄门餐眼显示，截至2026年7月13日，其在全国门店超过671家。
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